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馬旦馬須的前身是妹妹家。在公寓裡招待大家法式料理,十分溫馨的地方。
認識女主人是一年多前的事,在網路上看到她寫的文章,對於料理的熱愛令我感動。
於是,跑去妹妹家作客:)。吃過她的料理,真的會驚奇,原來法式料理可以這樣變化著。
我喜歡她的手藝,雖然不是最高超的卻是最溫暖的。
她說她做的是法式鄉間食譜,所以家的味道才是她想要的。
然後,我就深深愛上她的料理。
可惜不久後她的小窩被投訴,只能收場不做。
得知消息的我,心情低落許久。
除了不能吃到她的料理很可惜,也為她的夢想被澆息感到難過。
沈寂了一年,她的餐廳以十人規模重新開始~
這次不再是她一個忙得焦頭爛額,而是有一批好幫手,除了外場服務員,連廚師都有四位。哇~
12月底才開始試賣,100年1月正式營業。
進到餐廳的時候,我真的很為她高興,感受那份堅持夢想與實踐它的心情。
希望每個為夢想而努力的人,都能有這一天。
馬旦馬須法國館
- 地點:
- n/a
- 星期二 - 週四:
- 11:50 - 23:00
- 星期五 - 星期六:
- 11:50 - 2:00
- 星期天:
- 11:50 - 23:00
<這次的地點選擇,讓她中午能推出商業午餐~十分期待有機會去享用呀。呵。。。>
想介紹給更多好朋友這家餐廳。
可以輕鬆享用的法式料理,真的很不一樣唷。:)
晚間慢食 長套餐 (每月更換菜單)
a.980元(另加10%服務費)
※隨餐附精選1紅酒1白酒(不喝酒會換100%葡萄汁給您)
餐前麵包~哈肯舖法國麵包+法國總統牌海鹽奶油
內含6道菜
1.白蘿蔔柿子沙拉佐羅勒檸檬汁
2.鴨骨清湯佐松露旦及燻鴨胸片
3.香煎豬五花佐奶油煎葡萄淋薄荷橄欖油
4.烘娃娃菜淋牛肝蕈菇奶油醬汁
5.啤酒油封鴨腿淋巴沙米可醋蜜醬汁 or 創新手法紅鮭料理
6.馬旦馬須手工甜點
※法式焦糖紅茶或黑咖啡
女主人私房 加長套餐
b.1380元(另加10%服務費)
內含7道菜,另六道與長套餐相同
加一道女主人特製前菜
甜點更換為女主人特選甜點
**紅白酒升級**
2/8-3/6菜單參考 http://fanfun.pixnet.net/album/set/16435965
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